«Молокія» («Тернопільський молокозавод») замість річних або піврічних контрактів тепер укладає з фермерами договори на три роки. Це дозволяє сторонам планувати майбутні інвестиції, знати свої ціни в наступні періоди, і точково працювати над зниженням собівартості в конкретних напрямках бізнесу. Про це розповів співвласник компанії Віталій Ковальчук.
Ми проговорили це з нашими партнерами, які відвантажують нам близько 50% молока, як вони бачать трирічний контракт по певній формулі. Вони теж дійшли до рівня, коли їх лякає невизначеність з цінами. Зрозумівши, що вони в цілому погоджуються, ми вийшли з пропозицією до керівництва СМПУ та ключових переробників — ми рухатимемося в сторону формування цін», — розповів Віталій Ковальчук.
«Молокія» з 2012 року вивчає ціноутворення в основних європейських молокопереробників. Вона орієнтується на нідерландський кооператив FrieslandCampina, який пропонує учасникам гарантовану ціну за поставлене сире молоко.
Спостереження «Молокії» показують, що як тільки закупівельні ціни в Україні досягають 90% гарантованої ціни FrieslandCampina — бізнес компанії втрачає рентабельність.
Джерело: latifundist
6939