Начальник головного управління Держпродспоживслужби Василь Хомінець закликає тернополян не купувати молоко на стихійних ринках. Чиновник каже, що «молочку з асфальту» недобросовісні продавці розбавляють водою або перегоном.
– У період, коли продавці стихійного ринку з вулиці Шептицького перейшли на санкціонований ринок «ВІП-МАРКЕТ», відсоток фальсифікованого молока становив 83%. Сьогодні серед товарів молочного відділу, які привозять продавці з домашніх господарств, трапляються лише поодинокі випадки, коли при проведенні досліджень показники не відповідають нормам. І це лише серед тих продавців, які переходять на офіційний ринок після того, як муніципальна поліція розганяє їх зі стихійного, – повідомив Василь Хомінець.
Найчастіше недобросовісні продавці, за словами Хомінця, розбавляють молоко водою або перегоном, що знижує густину і жирність молока. У сметані та сирі фахівці ветеринарно-санітарної лабораторії виявляють крохмаль та борошно.
– До виявлених фальсифікатів наші спеціалісти додають кавовий розчин, щоб унеможливити їх подальший продаж. Прошу тернополян відповідально поставитись до свого життя та здоров’я і купувати молоко та молочні продукти лише у перевірених продавців, у санкціонованих торговельних павільйонах. Пам’ятайте, що товар, який викладено на асфальті, може нести небезпеку, адже немає жодних офіційних документів про проведення досліджень чи довідки від офіційного ветеринарного лікаря про стан здоров`я корови, – каже пан Хомінець.
За його словами, вихлопні гази, пил чи навіть комахи можуть нести значну небезпеку. Спека та прямі сонячні промені також сприяють бродінню та розмноженню бактерій.
– Зекономлених 2-5 гривень можуть обернутися втраченим здоров’ям! – наголосив чиновник.
Джерело: Тижневик "Номер один"
3417